Designerskie akcesoria kuchenne, przepisy, porady

  • Poffertjes, mini-naleśniki
  • Poffertjes, mini-naleśniki
  • Patelnia do mini-naleśników

Wyjątkowa
patelnia do Poffertjes

Dodane przez Kuchnia-Emako.pl, 486 dni temu, 0 Komentarzy

Wyjątkowa patelnia do Poffertjes to szybki sposób na pyszne mini-naleśniki

Poffertjes to typowe dla kuchni holenderskiej mini-naleśniki, które można porównać z amerykańskimi pancakes. Są one jednak o wiele mniejsze, dlatego do ich usmażenia potrzebna jest specjalna patelnia z małymi zagłębieniami.

Dostępna w ofercie sklepu Emako patelnia do mini naleśników posiada aż 19 wgłębień, dzięki którym jednorazowo można przygotować sporą ilość placuszków. Ponadto, została wykonana z lekkiego, szybko nagrzewającego się aluminium, który pokryto powłoką, zapobiegającą przywieraniu i przypalaniu. Dzięki temu ciasto piecze się szybko i równomiernie a przy obracaniu i ściąganiu doskonale odchodzi od powierzchni. Prezentowana przez nas patelnia ma również długą i poręczną metalową rączkę, pokrytą izolującym bakelitem, który chroni przed nadmiernym nagrzewaniem się.

Z pewnością, za pomocą tej patelni, przygotujesz smaczny deser dla całej Rodziny oraz gości, jak również może ona posłużyć Ci do usmażenia placków ziemniaczanych i racuchów a także przygotowywania dań na słono. Jest odpowiednia do stosowania na kuchence gazowej. Bardzo łatwo utrzymać ją w czystości – wystarczy tylko, zaraz po smażeniu, wymyć patelnię pod bieżącą wodą z dodatkiem ciepłej wody i detergentu. Przekonaj się sama!

Patelnia do mini-naleśników

PROPOZYCJE SMAKOWITYCH DAŃ OD KUCHNIA-EMAKO.PL

Poffertjes można serwować na różne sposoby. Te mini-placuszki smakują doskonale zarówno na słodko, jak i na słono, a przepis na nie jest naprawdę bardzo prosty! Oto nasze propozycje:

Mini-placuszki z miodem i truskawkami

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 1 szklanka ciepłego mleka,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki cukru waniliowego,
  • 1 łyżeczka drożdży w proszku,
  • szczypta soli,
  • masło.

 

Sposób przyrządzenia

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Do miski wsypać mąkę, cukier, całe jaja, sól i wlać mleko z rozpuszczonymi drożdżami. Całość wymieszać na gładką masę. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Patelnię do mini-naleśników nasmarować masłem i rozgrzać. Następnie rozlać ciasto do  wyprofilowanych „dołków” i smażyć przez chwilę. Obrócić placuszki na drugą stronę i znów przez chwilę smażyć. Gotowe zdjąć z patelni i serwować z dodatkami, pojedynczo lub w postaci szaszłyków nadzianych na wykałaczki.

Tradycyjne holenderskie Poffertjes serwuje się z cukrem pudrem, ale odpowiednie do tego są  również dżemy, syropy (np. miód lub syrop klonowy) oraz świeże owoce, np. truskawki.

 

Poffertjes ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Składniki:

  • 2 szklanki mąki,
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 szklanki wody (najlepiej gazowanej),
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 jajka,
  • szczypta soli,
  • olej.

 

Składniki na pastę:

  • szpinak liściasty,
  • czosnek,
  • słonecznik,
  • ser feta (pokrojony w kawałki),
  • suszone pomidory,
  • sól, pieprz.

 

Sposób przyrządzenia

Mąkę wsypać do miski, dodać mleko, całe jaja, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać na jednolitą masę i dodać wodę gazowaną. Ponownie wymieszać.

Patelnię nasmarować olejem za pomocą pędzelka i rozgrzać. Następnie rozlać ciasto do przeznaczonych do tego wgłębień i smażyć przez chwilę. Obrócić na drugą stronę i znów chwilę smażyć. Gdy będą już gotowe zdjąć z patelni i ułożyć na talerzu. Na każdy placuszek nakładać przygotowaną wcześniej pastę ze szpinaku, fety i suszonych pomidorów.

 

WYJĄTKOWĄ PATELNIĘ do Poffertjes kupisz w naszym sklepie – Emako.pl

kup teraz Emako.pl

 

ZOBACZ TAKŻE NASZE INNE POMYSŁOWE AKCESORIA

Silikonowa forma na babeczki lub pudding - Emako.pl Silikonowa forma na czekoladowe brownie - Emako.pl Silikonowa forma na lizaki - z patyczkami - Emako.pl Silikonowa forma do pralinek - Emako.pl Silikonowa forma do muffinek w kształcie róż - Emako.pl

Autor: Kuchnia-Emako.pl

Designerskie akcesoria kuchenne, przepisy na prawdziwe pyszności i... kulinarne porady - wszystko to, co kochamy!

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress